Koken

  • 20 juni 2011 om 11:45 #137
    Sophie
    Bijdrager

    Mijn hobby is absoluut koken! Heerlijk om op zoek te gaan naar een nieuw recept en uren door te brengen in de keuken! Mijn kinderen zijn gelukkig een dankbaar publiek, ze lusten veel en zeggen ook vaak “mama wat heb je lekker gekookt!”. En natuurlijk is het helemaal een feest als ze mee mogen helpen in de keuken. Samen pizza maken, koekjes bakken, maar ook de groente snijden vinden ze erg leuk. Het worden vast ook keukenprinsesjes.

    Koken jullie meestal vanaf een recept of ben je zelf ook creatief met ingredienten? Ik merk dat ik niet zo goed in impoviseren ben en toch wel veel het recept volg.

  • 20 juni 2011 om 21:07 #1914
    mamarieke
    Bijdrager

    ik ben denk ik een slechte kok….nou ja slecht…
    Ik heb nooit inspiratie en na een dag werken heb ik ook geen zin om in de keuken 1 of ander recept te volgen.
    Groente vlees en aardappelen zijn bij mij gewoon zoals ze zijn haha. soms vind ik het wel jammer want ik vind alles proeven erg leuk. toch eten we vaak hetzelde, zeker elke twee weken: bloemkool, spagetti, peentjes, bietenpan, boontjes, spinazie, sla met krieltjes dat soort dingen…..
    Soms weet ik ook echt niet wat ik moet kiezen……
    Wel leuk om te horen dat een ander dat dan zo leuk vind en de kids dan ook. Ik merk thuis wel dat als Eveline helpt dat ze dan meer eet πŸ˜€

  • 21 juni 2011 om 17:02 #1921
    GabyGaby
    Bijdrager

    Enorm benieuwd naar de Bietenpan?!! In de supermarkt in Finland is weinig te vinden, maar ze zijn hier dol op bieten..dus als ik het recpet mag..heel graag! πŸ˜€

  • 21 juni 2011 om 20:08 #1926
    mamarieke
    Bijdrager

    Haha ik dacht er niet bij na toen ik het opschreef…ik kreeg het mee van mn ouders en iedereen vind het lekker ook kinderen die zeggen: bahhh bietjes πŸ™‚

    Nodig:

    Geraspte gekookte bieten (kant en klaar of zelf aan de slag)
    Uitje heel fijn gesneden (hoeveelheid, afhankelijk van aantal personen en smaak
    Aardappels
    gehakt
    Mayonaise/jus

    aardappels koken, gehakt rullen, uitje fruiten
    bietjes en uitjes bij de gehakt gooien (warm laten worden op laag gas want bietjes zijn nu nog koud)
    aardapels stampen, door het prutje van hierboven roeren
    Jus erbij doen en nog een beetje roeren.

    Opscheppen en naar smaak een beetje jus of majo erbij (of allebei hahaha)

    Jammie!!!

    Mijn man vind het lekker als er ook nog een rond balletje bij zit πŸ™‚ maar eigenlijk zit er natuurlijk al genoeg gehakt in (500 gram voor 4 personen ongeveer)

    eet smakelijk! πŸ˜€

  • 22 juni 2011 om 17:35 #1937
    Sophie
    Bijdrager

    Dat klinkt lekker een bietenpan. Weer een kookidee πŸ˜€

  • 28 augustus 2011 om 15:14 #1142
    Mama-Aniek
    Bijdrager

    Ik hou ook van koken en van lekker eten.
    Ik hou er van om lekker uitgebreid te kokenals er vrienden komenofzo..
    Ik kook regelmatig van een recept maar ik heb inmiddels ook al een hoop favorieten!
    Maar ik kook door de week ook gewoon aardappels en groente of pasta hoor!

    Recepten haal ik trouwens uit kookboeken of. De allerhande ofzo (ja ik haal bij alle winkels en slagers die boekjes op en bewaar ze allemaal haha)

  • 31 augustus 2011 om 08:13 #2302
    mamasamm
    Bijdrager

    Ik ben niet zo weg van bietjes, maar die bietenpan ziet er zeer smakelijk uit!!

  • 4 februari 2013 om 09:53 #4623
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Ah kijk er was al een koken topic :goedgedaan:

    Nou ik sluit me hierbij aan hoor πŸ˜‰
    Naast naaien en knutselen kan ik me heerlijk uiten in het koken en bakken van van alles.

    De uitdaging is voor mij helemaal begonnen sinds bleek dat mijn vriend een glutenallergie heeft. Ik heb vooral ontdekt hoe je op een simpele (en goedkope) manier heerlijk kan koken en bakken. Lekker en gezond! Nou ja of taartjes nu zo gezond zijn….. Hihi! πŸ˜†

    Deze oud&nieuw heb ik voor het eerst heerlijke glutenvrije oliebollen gemaakt. Het was even zoeken en we hadden 2 jaar misbaksels, maar deze mogen er zeker wezen! Jum! (al zagen ze er wel een beetje vreemd uit…)

    2 volle eetlepels appelmoes bleken een wereld van verschil te zijn.

    Naast oliebollen bak/kook ik natuurlijk nog wel meer… Bijvoorbeeld de verjaardagstaart voor Gabriel zijn 1e verjaardag, een worteltjestaart met vanillecrΓ¨me.

    En een lekkere salade doet het bij ons ook altijd goed (al eet de kleine man dat nog niet mee)

  • 4 februari 2013 om 17:34 #4636
    fambloem
    Bijdrager

    Hier in huis word ook graag gekookt.Het komt ook maar zelden voor dat er patat op tafel komt.
    We hebben hier in huis de regel.Dat als ze 3 weken lang goed eten mogen ze 1 x patat met iets erbij natuurlijk.

    Ook onze kids helpen zelf graag mee.Wat ze niet lusten als mama of papa het maakt.
    Eten ze wel als ze het zelf hebben gemaakt.

    Onze dochter heeft een ‘kinder’ kookboek vol met kinderlijke recepten.
    Nou ja kinderlijk het heeft gewoon een andere naam en dat maakt het al een stuk lekkerder voor hun.

    zoals een brokken piloot taart (broccolitaart)
    en spits goal salade (spitskool salade)

    Alleen de naam en een leuk plaatje van een piloot,dokter,ruiter of een ander beroep maakt het al heel veel meer dan van een gewone kookboek.

  • 5 februari 2013 om 06:50 #4649
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Leuk zeg!
    Ik hoop dat Gabriel ook graag wil helpen als hij groter is. Ik wil hem toch wel leren hoe hij iets lekkers kan maken en ook hoe hij de keuken niet in de fik zet hahahaha! πŸ˜†

  • 7 februari 2013 om 21:35 #4686
    fambloem
    Bijdrager

    Hahaha dat vind ik een goed idee.Stel dat mama dan ziek is dan kan hij eten koken voor papa en mama.
    En mama kan dan zonder stressen in bed blijven :applaus:

  • 8 februari 2013 om 08:09 #4690
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Ja goeie he πŸ˜‰
    Maar soms heeft mama geen zin… Zo heb ik gister voor het eerst pizza besteld… Papa moest werken tot 8 uur, dus was het alleen ik en Gabriel. Gabriel is ziek en ik voel me door de extreme nachten ook heel fit (NOT) dus zo zaten we pizza te eten en bumba te kijken *schaam* πŸ˜†

  • 8 februari 2013 om 08:48 #4700
    Sandra V.
    Bijdrager

    Als het moet kan ik best goed koken….en krijg ook regelmatig complimentjes van mijn gezin. Maar mijn hobby is het niet…ik ben niet het type dat uren in de keuken staat en het dan ook nog leuk vind…hihihhi

    Gelukkig heb ik wel een echtgenoot die gek is van koken….hij mag ook graag wat nieuws proberen. Ik ben natuurlijk nooit te beroerd om suggesties te geven of een leuk recept onder zijn neus te schuiven… πŸ˜‰

    Lisa is gelukkig altijd wel bereid om te proeven..en ook ongezouten haar mening te geven als ze het niet lekker vind. Tessa is daar wat minder soepel in…haar maak je eigenlijk het meest blij met een prakkie…of pannekoeken of Lasagna… en zeker niet met allerlei nieuwe probeersels. Maar ze moet van ons dan toch proeven…heeft eigenlijk geen enkele zin want als zij in haar hoofd heeft dat ze het niet lust..kan het nog zo lekker zijn, dat geeft ze dan echt niet toe.

    Ik heb Jan vorige week voor zijn verjaardag een kookboek van Jamie Oliver gegeven…die wilde hij graag hebben maar vond ‘m (voor een kookboek) wat prijzig. Maar ik handel natuurlijk wel een beetje uit eigenbelang…kan me nu al verheugen op al dat lekkers dat op tafel gaat komen…

  • 9 maart 2013 om 19:22 #5161
    fambloem
    Bijdrager

    Ik heb ook een tal van kookboeken in de kast maar manlief zal er geen moment in gaan kijken.
    Hij leest van de verpakking of kookt uit eigen ervaring.

    Iets ingewikkelds hoef ik hem dan ook niet te vragen om te maken.
    Wat ze hier erg lekker vinden zijn de echte duitse salade’s (kartoffels en nudel salat)
    Dit is toch echt alleen te maken door mama of ‘over’ oma πŸ˜†
    Van een ander lusten ze het niet :yeah:

  • 16 maart 2013 om 16:01 #5307
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Vandaag weer wat lekkers gemaakt πŸ˜‰
    Gewoon zomaar omdat ik er zin in had πŸ˜€

    http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/1719_493271274070203_709960942_n.jpg

  • 16 maart 2013 om 16:03 #5308
    Sandra vL
    Bijdrager

    Mmmmm dat ziet er heerlijk uit!!

  • 16 maart 2013 om 16:25 #5310
    fambloem
    Bijdrager

    Ziet er goed uit :goedgedaan:

  • 16 maart 2013 om 16:28 #5313
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Ziet er natuurlijk nog beter uit in het echt, en de geur…. MMMMM!!!! πŸ˜‰
    Het is een super brownie haha!
    Maar inmiddels ruikt het huis naar kip met rozemarijn, ook niet verkeerd al zeg ik het zelf πŸ˜‰

  • 17 maart 2013 om 16:03 #5314
    fambloem
    Bijdrager

    Maak ons even lekker zeg πŸ˜†

    Hier staat een grote pan boeren groente soep op.
    En voor de kinderen als extra’tje pannekoeken.

    Ze eten wel soep maar alleen omdat het moet ze laten het liever staan πŸ˜†

  • 17 maart 2013 om 22:03 #5315
    Tamara
    Bijdrager

    Hier word ook vaak uitgebreid gekookt.
    Ik werk niet dus heb er de tijd voor.
    Mijn man is indonesisch,met gekookte aardappels hoef ik (helaas) echt niet aan te komen
    maar ik vind koken heerlijk!

  • 22 maart 2013 om 20:55 #5424
    fambloem
    Bijdrager

    Gelukkig is mijn man een bijna alles eter.De dingen wat hij niet lust is op 1 hand te tellen.Rodekool zuurkool stoofpeertjes en tomaat gaat er bij hem echt niet in πŸ˜†

    Voor de rest eet hij aardappels rijst pasta’s dat maakt hem niets uit als de geur maar goed is.

  • 23 maart 2013 om 06:54 #5429
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Hier is manlief degene die alles niet moet terwijl GabriΓ«l heerlijk doorsmikkelt… haha! Ik hoop dat GabriΓ«l de eetgewoontes van zijn mama overneemt en niet van zijn papa πŸ˜‰

  • 23 maart 2013 om 09:53 #5434
    fambloem
    Bijdrager

    Wat mama hier betreft kun je wel een wc rol volschrijven wat ze niet eet/lust.
    Ik eet helemaal niks van een afhaal chinees ten eerste lust ik het niet en ten 2e weet je niet wat daar allemaal door zit die chinezen zijn immers rare mensen vind ik als ik naar de smaakpolitie kijk πŸ˜†

    Ik lust geen tomaat,groene bonen,snijbonen,sperciebonen of wat voor boon dan ook eet ik ook niet of ik het lust geen idee het stinkt en ziet er niet lekker uit.Word wel gegeten door de kids en manlief hoor.Dus niet denken dat ik alleen maar maak wat ik zelf lust πŸ˜†

    Ook eet ik geen eigen geschoten wild.Ook geen wild uit de supermarkt eigelijk walg al alleen van het idee.
    Ook eet ik geen varkens vlees.Omdat een varken de hele dag in zijn eigen stront loopt en rolt πŸ˜†

    Maar daar in tegen lust ik wel inktvis ringetjes,escargots (slakken),Mosselen ect…
    En heb ik een gewoonte om bij vele soorten eten maggie over heen te doen en bij het vlees vooral veel mosterd.
    Of ik moet al een sausje bij het eten hebben dan laat ik de maggie wel van mijn bord πŸ˜†

    Onze oudste is echt een mieperd wat het eten betreft wat een boer niet kent eet hij niet is op haar dan ook toepasselijk

    De 2e en 3e eten alles als wat ze kunnen eten.
    en de 4e eet ook bijna alles en wat ze echt niet lust haalt ze dan van haar bord.
    Maar ze proeft wel eerst πŸ˜†

    En de 5e heeft vorige week voor het eerst bloemkool gehad maar dat was nog geen succes

  • 30 maart 2013 om 14:15 #5523
    Sandra vL
    Bijdrager

    Ik ben best een beetje trots: ik het zojuist voor het eerst helemaal verse kippensoep gemaakt, zonder toevoeging van bouillonblokjes, zakjes of potjes. En het is heerlijk geworden :blij:
    Nu af laten koelen, kunnen we er morgen van smikkelen en de helft gaat in de diepvries πŸ˜€

  • 30 maart 2013 om 15:26 #5524
    fambloem
    Bijdrager

    Lekker zeg !

    Wij eten vandaag koolraap.
    Vinden de kinderen heerlijk smaakt naar patat zeggen ze πŸ˜†

  • 30 maart 2013 om 15:36 #5525
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Mmmm klinkt goed zeg! En ja zelfgemaakte kippensoep is de lekkerste (geldt eigenlijk wel voor elke soep vind ik πŸ˜‰ )

    Hier rucolastampot met rundervinken. Makkelijk en lekker πŸ˜‰ ben benieuwd wat GabriΓ«l ervan vinden zal… Hihi

  • 22 april 2013 om 14:54 #5817
    trotsemamavan4
    Bijdrager

    wij eten vandaag gehakt groente en aardappelpuree uit de oven…

    merk wel dat ik vanaf nu steeds minder zin krijg in koken en warm eten.. in de winter heerlijk warm eten en koken maar zo snel het warmer is zou ik het liefste elke dag koude maaltijden eten…

  • 22 april 2013 om 14:58 #5818
    Sandra vL
    Bijdrager

    Dat herken ik wel, alhoewel ik er nu nog geen last van heb. Maar bij lekker weer eet ik ook heel graag salades of koude wraps.

    Vandaag eten we lekker bloemkool met kaassaus (zelf gemaakt, dat is het allerlekkerst!) en kookaardappelen en een kipburger.

  • 22 april 2013 om 15:10 #5822
    MaMarieke85
    Bijdrager

    Yum! Ik hou van warm en koud en dan ook in alle jaargetijden. Je kan mij als het 30 graden ook blij maken met boerenkool πŸ˜‰ haha! Maar als het zonnetje gaat schijnen ben ik toch sneller geneigd iets ‘fris’ te kiezen zoals salade. Alleen voor GabriΓ«l nog niet heel fijn. Hij knabbelt wel wat aan een plakje komkommer maar sla ofzo vind hij dan nog helemaal niks. Ach ja, dat komt ook wel weer πŸ™‚

    Vanavond eten uit 1 pan, krieltjes met kip en tuinboontjes πŸ™‚

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.