Cupcakes
De afgelopen week ben ik vooral druk geweest met de voorbereidingen van Mila’s verjaardag. Mijn kleine meid wordt alweer 3 jaar, en de eerste viering daarvan was op het kinderdagverblijf. Ik wilde mezelf natuurlijk weer van mijn goede kant laten zien, dus ik dacht; laat ik eens mooie versierde cupcakes gaan bakken!
Eerst alle benodigdheden halen bij een bekende snoepwinkel. Wat een leuke vormpjes hadden ze daar! Oh een zilveren stift is ook handig, ja natuurlijk een deegroller speciaal voor fondant, baking cups, versieringen, een hele hoop kleuren fondant, cakemeel, mix voor botercrème…….. tadaaa 50 euro!!! Slik!! Ach ja….. al die dingen heb je natuurlijk maar alleen de eerste keer nodig schatje (manlief) ahum…
Vervolgens aan het bakken. Op de beschrijving staat duidelijk, bak de cupcakes in hun baking cup bij voorkeur in een cupcake vorm…. Tja die heb ik wel, maar dat is maar voor 6 cakejes.. dat schiet natuurlijk niet op! Weet je wat, ik prop er gewoon zo veel mogelijk op een bakblik, dat werden er 20, precies genoeg! Hup de oven in, wauw die rijzen snel! Ehm… dat wordt een beetje krap daar op het bakblik… nou ja misschien valt het nog mee…. Maar helaas…. Van de 20 cupcakes, zijn er welgeteld 2 rond……. Zucht, sta ik weer lekker voor schut op het kinderdagverblijf. Nou ja ik heb ze in elk geval nog leuk versierd, zie de foto voor het resultaat…. En de kindjes hebben alles opgegeten! Heb vanochtend maar meteen extra cupcakes bakvormpjes gekocht…
Website
Over de band even niet zo heel veel nieuws. Wel veel dingen in het vooruitzicht! We zijn druk bezig met de website, die begint flink vorm te krijgen dankzij onze gitarist. Ik vind het een hele mooie en professionele website, mogen we best trots op zijn!! Nog een paar weekjes werk en hij kan online!
Verder hebben we onze eerst try-out in zicht op 20 augustus!! Een buurtfeest met toch wel zo’n 120 tot 150 aanwezigen, slik! Daar gaan we nu dus heel hard voor repeteren!
Monique is moeder van Mila (3) en zwanger van de tweede