-
BAARN – Door groenten aantrekkelijke namen te geven, eten kinderen er meer van. Bij een proef verdubbelde de consumptie.
Dat blijkt uit een onderzoek van Cornell University. De onderzoekers wilden weten of een simpele verandering, zoals gerechten een leuke naam geven, de groenteconsumptie van kinderen verandert.
Ze bekeken de eetgewoonten van 147 leerlingen van 8 tot 11 jaar in New York die tussen de middag warm eten op school.
Worteltjes
In het experiment werden gewone worteltjes omgetoverd tot x-ray-wortels. De worteltjes werden drie dagen toegevoegd aan het lunchmenu. De leerlingen bleken 66 procent van de x-ray-wortels op te eten, in plaats van de gebruikelijke 32 procent wanneer de wortels gewoon ‘Menu van de dag’ heetten.
Aantrekkelijke namen
“Dit resultaat laat zien dat aantrekkelijke namen voor gezonde voeding kinderen stimuleren om deze producten te kiezen en er meer van te eten. Het is effectief en kost weinig tot niets”, zegt hoogleraar Brian Wansink.
Bron: Nu.nl
-
Hebben ze het alleen getest bij worteltjes en niet bij andere groenten?
Zo ja, dan vind ik het nog niet gelijk bewezen dat het helpt,
maar we kunnen proberen toch? Gewoon creatief zijn bij het verzinnen van nieuwe namen -
Op een gegeven moment had je bij de Albert Heijn van Studio 100 fruit. Volgens mijn dochters waren de kabouter plop peren toch echt veeeeel lekkerder. En dat allemaal omdat er een stickertje van kabouter plop op zit. Het kan trouwens ook zijn dat het plop appels en piet piraat peren waren. Maar kennelijk werkt het dus wel. Ik vind het prijsverschil voor een leuk zakje en een paar stickers belachelijk, dus ik koop het niet als het niet in de aanbieding is 😉 Gelukkig eten ze zonder de stickers ook wel fruit.
-
Ik denk ook wel dat het werkt. Zo lusten mijn kinderen geen slavinkjes…maar gehakt met spek er omheen wel. Ook vind ik het niet altijd slim om precies te vertellen wat er in een gerecht zit…want bij 1 verkeerd ingredient kan ik het vergeten…vooral bij Tessa.
Ik vind het niet zo prettig om dingen anders te noemen, maar vind het belangrijker dat ze hun groentes binnen krijgen (beide dames zijn nogal van de kleine porties).
Binnenkort wil ik een keer hutspot gaan maken (de dames weigeren wortelen te eten). Ik ga het eens uittesten…ik zeg niet dat er wortelen in zitten en verzin een leuke naam…eens zien of ze het dan wel eten… -
Dat geld niet alleen voor groente maar ook voor vlees.
Onze dochter wil geen vlees eten van onze eigen groot gebrachte koeien.
Maar als wij het bij de slachter weg halen zit het allemaal in grote zakken dus verdelen we het zelf ik kleinere zakjes.Op de diepvries zakjes staat reclame van de c1000 dus wil onze dochter dat wel eten want het komt van de c1000 staat op het zakje 😆 Ze moest eens weten.
Gisteren had ze bij een vriendinnetje gespeeld en daar bleef ze ook eten.
Komt ze thuis vroeg ik hoe het was gegaan en wat ze hadden geeten.
Ze antwoorde met aardappels en groente en vlees heeft ze niet gehad want ze aten varkens lappen.
Ze wist niet of het lekker was maar dacht van niet want het komt van een varken.
En daarom wou ze dat niet eten 😆Ik heb zelf een ‘kinder’ kookboek van Blueband daar staan super leuke recepten in met onder een andere naam met een leuk kinder plaatje er bij en de kinderen zijn verkocht :goedgedaan:
-
Haha! Ik heb er zelf nooit problemen mee gehad. Ik weet wel dat mijn vriend als kind een hele moeilijke eter was, zijn zusje ook en ook ik heb een zusje die moeilijke eter was… Wie weet hadden dit soort dingen wel geholpen.
Ik hou van alle soorten groenten en fruit eigenlijk wel, ik ben moeilijker wat vlees betreft haha! Maar dat vind ik niet zo erg. Tot nu toe vindt Gabriël alles lekker, maar kinderkookboeken hebben inderdaad ook vaak leuke ideeen en namen voor gerechten. Iets wat minder gewoontjes is is natuurlijk ook veel leuker en interessanter. En nou ja eten moet ook wel leuk blijven natuurlijk 😉
Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.